Bianco comentó que  en su infancia era muy tímida en su personalidad, pero que su deseo era ser bailarina. "Hice una prueba en la Escuela de Danza del Sodre y quedé. Luego, al primer escenario que me subí fue al del Teatro Solís. Además comencé en el Sodre, donde estuve desde los 8 a los 18 años. A los 8 años me di cuenta que la actuación era lo mío";, dijo.

La actriz integra actualmente la obra teatral "Hijos nuestros";, espectáculo que presenta junto a los actores Maximiliano De la Cruz y Rafael Cotelo en el Teatro Movie Center de Montevideo Shopping. Las funciones serán los días lunes 7 y 14 de agosto a las 20.30 horas. Además  ensaya una vez por semana para presentar en setiembre la obra "Falladas";, una versión adaptada por José María Muscari. En la misma actúa junto a Patricia Wolf, Luciana Acuña, Adriana Da Silva y Catalina Ferrand.

Sobre sus planes de futuro, afirmó que trabajar con niños es lo que siempre le gustó y reconoció que se trata de uno de sus deseos y cuentas pendientes a nivel profesional. "Tengo ganas de sacar un disco para niños. Seguramente lo haga. Es mi sueño desde hace tiempo. Tengo temas que me gustan, y a algunos los estamos proyectando. Me encanta que los niños escuchen música. Quizás sea realidad para el año 2018";, explicó.