Entrevistas

Trigo y cebada: se cosechará un 40% menos que el promedio de la década

Por segundo año consecutivo, la campaña de los cultivos de invierno fue "catastrófica" en Uruguay. El exceso de lluvias y la incidencia del Fusarium provocaron que sólo se pueda cosechar el 50% del trigo necesario para el consumo interno. Otro tanto sucede con la cebada. José Nin, presidente de la Central Cooperativa de Granos, aseguró sin embargo que los controles del Ministerio de Salud Pública y de los propios productores garantizan que el consumo de los derivados de estos cultivos afectados por este hongo no afecte la salud de la población.

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