"Nuestras recetas de siempre"
Éste es el título del libro que se presenta este jueves en Montevideo y que reúne 120 platos típicos locales en los que la leche, la pasta, el arroz, los huevos, el pescado y hasta el marisco tienen cabida. 810 Vivo Avances, tendencias y actualidad dialogó con el chef uruguayo Hugo Soca y con el fotógrafo y productor Diego Velazco.
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