El papel del Sommelier en Uruguay, la nueva carta de Jockey Club, países no tradicionales en la elaboración de whisky y más Pinot Noir.
Estuvieron en vivo Walter Fernández, presidente de la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales, Pablo Rodríguez encargado de la carrera de Sommelier Profesional en Facultad de Química y Pablo Bianchi, recién egresado. Cocó Gandini y Nicolás Fumía nos contaron acerca de la renovada carta de Jockey Club.Richard Ausán estuvo hablando de países no tradicionales en la elaboración de whisky y nos trajo un whisky alemán. Como siempre, en Aquí está su vino recomendamos vinos para diferentes situaciones y comidas. Además conversamos de lo que fue ayer el evento del Pinot Noir en el restaurante Las Carretas de Sheraton. Disfruten, lo hicimos por placer.