Pablo Pesce hablando de hotelería // Richard Ausán acerca de la isla de Islay // Recomendaciones de vinos // El servicio gastronómico en Uruguay
Volvimos a estar en vivo. Esta vez el entrevistado central fue Pablo Pesce, Gerente General del Hotel Sheraton, quien nos contó sus experiencias laborales y el cómo es vivir del y para el servicio. Ustedes nos comentaron qué les parecía el servicio gastronómico en Uruguay. Richard Ausán nos siguió haciendo pasear con la imaginación por Escocia, esta vez por la isla de Islay. Como siempre "Aquí está su vino", el espacio donde nos piden una recomendación para una ocasión determinada y les decimos qué vino se adapta mejor a ella. Que lo disfruten, lo hacemos Por Placer