Sabini defiende los reclamos salariales de los gremios docentes porque "la docencia no está dentro de las primeras opciones para los jóvenes por razones salariales. Se nos están jubilando más docentes de los que están egresando";.

"Uruguay necesita un plan estratégico con elementos de lo social pero también político. Tenemos un modelo educativo que es del siglo XIX en el XXI"; sentenció. Para el diputado, "tenemos las mayores dificultades en la enseñanza media, porque (el sistema) estaba pensado para la clase media que iba a ir a la educación y hoy tenemos un panorama más amplio";.

Sobre una posible pulseada con los sindicatos, Sabini reafirmó el compromiso con la educación y aclaró que "en el MPP si tenemos que debatir y pelearnos por esto, yo estoy dispuesto";.  

Además, el diputado habló sobre el decreto de esencialidad del gobierno. "Equivocarse está dentro de las posibilidades de la actividad política y hay que tener la humildad de (admitir) que pudimos cometer un error y avanzar. Ahora que no tenemos el decreto sobre la mesa, ya el escenario es diferente";, concluyó, mostrando optimista al diálogo con docentes.