En la Mesa Criolla se exhibe 1.500 productos alimenticios artesanales

Unos 1.500 productos alimenticios elaborados en forma artesanal básicamente por mujeres rurales uruguayas forman parte de la Mesa Criolla, exposición que puede visitarse hasta el próximo domingo en el Latu.

Gustavo Missa, uno de los organizadores de la Mesa Criolla, señaló que en esta segunda edición participan 105 expositores y 1.500 productos, analizados y testeados por el Latu. Carnes, incluso exóticas, dulces, quesos, hongos, mieles, panificados y comidas preparadas, son algunos de los rubros presentes.

Presidente de la República, Jorge Batlle; Mercedes Menafra de Batlle, de Todos por Uruguay; y Ruperto Long, presidente del Latu.

Missa comentó que exhiben sus productos mujeres de todos los departamentos, pero que también participan pequeñas empresas lideradas por hombres y emprendimientos en los que trabajan familias enteras.

Para esta edición se armó un restaurante de comidas típicas elaboradas a partir de los productos presentados en la exposición.

La Mesa Criolla tiene como principal objetivo promover y difundir el trabajo de las microempresas artesanales lideradas por mujeres rurales, creando un ámbito profesional para la presentación y promoción de sus productos, se informó.

Este evento fue organizado por Todos por Uruguay, el Latu, el Brou, la Asociación de Mujeres Rurales del Uruguay y el Centro de Diseño Industrial, con el apoyo de diversas instituciones públicas y privadas.

La exposición puede visitarse en el Latu, hasta el domingo 18 de agosto, de 12 a 22 horas.

Entrevista a Gustavo Missa, uno de los organizadores de la Mesa Criolla