Locos
por la Pizza
abrió su segundo local
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Mauricio
De Palma, responsable de Locos por la Pizza, junto a mozas
del nuevo local.
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Luego de un
año y dos meses de la apertura del local ubicado en 18 de
Julio y Ejido, los responsables de Locos por la Pizza decidieron
abrir su segundo local en Montevideo.
En la transitada
esquina de Av. Brasil y Juan Benito Blanco, abrió el pasado
30 de abril Locos por la Pizza Pocitos. El local está decorado
con televisores y es muy colorido.
"Nuestra
propuesta comenzó siendo un poco incierta, probando a la
gente. Y hoy termina siendo algo desestresado, alegre y creativo",
comentó el responsable del local, Mauricio De Palma.
Además
de disfrutar de milanesas, hamburguesas, chivitos y pastas caseras,
los clientes pueden combinar 16 gustos en una misma pizzeta, en
las proporciones que deseen. "Tratamos de buscar economía,
ajustándonos al mercado", dijo De Palma.
"Nos va
bien porque apostamos a la alegría y la creatividad, no sólo
a la comida. En los locales hay televisores, colores. Además,
la gente que atiende busca dar servicio y satisfacción al
cliente. Los que cocinan sienten el arte en el cocinar y eso se
traduce", comentó el responsable del local.
"Nosotros
no sectorizamos ni nos sectorizan. La alegría y el buen comer
son algo común a todas las personas", concluyó
De Palma.
Entrevista a
Mauricio De Palma, responsable de Locos por la Pizza Pocitos
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