Los pesticidas son hoy por hoy prácticamente imprescindibles en la producción de frutas y verduras a gran escala, en una agricultura que persigue un rendimiento óptimo a precios bajos.

Pero estos productos químicos están lejos de ser inofensivos para el cuerpo humano: su influencia nociva en la salud ha sido probada por numerosos estudios médicos. Los pesticidas afectarían incluso al aparato reproductor, según demuestra un reciente estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores de la universidad de Boston, que ha medido el efecto de los pesticidas en el esperma humano.

Para calibrar este impacto, los investigadores clasificaron las frutas y verduras según el nivel de concentración de pesticidas que contenían.

Según las mediciones del Departamento de Agricultura estadounidense, las fresas, manzanas y espinacas son algunas de las frutas y verduras con mayor concentración de restos de pesticidas; por lo tanto, se sitúan entre las más peligrosas para los espermatozoides.

El estudio debería ampliarse para ser concluyente; el número de 155 participantes no permite por el momento extrapolar los resultados a la totalidad de la población masculina.

Por lo pronto, lo mejor sería consumir frutas y verduras orgánicas para evitar la acumulación de residuos de pesticidas en el organismo. RFI