810 VIVO Avances, tendencia y actualidad

Jugo de Gomibaya

Comenzó la primera etapa de distribución de jugo de uva a escuelas de Canelones y Montevideo. Hasta el momento se ha incorporado la bebida al menú de 80 mil escolares, y para 2013 se espera alcanzar a 150 mil. 810VIVO Avances, tendencia y actualidad conversó con José Lez, enólogo y presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), la organización que impulsó el proyecto, para conocer más sobre esta propuesta.