"El trabajo manual estaba mal visto por ser trabajo de esclavos"; explicó Quirici, sobre las concepciones del trabajo durante el auge de la civilización grecorromana. "A nivel social algunas experiencias de la Iglesia Católica van a convertir en algo sagrado pero también terrenal al trabajo manual"; añadió.

"La Orden Benedictina, por ejemplo, a través de la forma de vida que impuso San Benito, planteó el trabajo como algo sagrado. ‘Orare et laborare’: trabajando también estabas sirviendo al señor"; continuó.

Por si fuera poco, Quirici habló de la productividad durante el feudalismo. "El feudalismo va a ser un período de gran expansión productiva. Entre el siglo X y el siglo XIV se va a duplicar la población de Europa y la cantidad de tierra trabajada"; relató. "Además, aumentó la esperanza de vida, que no verá otro aumento así hasta la época de la revolución industrial";.