Sepa cómo congelar una botella de cerveza de un solo golpe
En este caluroso verano, son varios los que disfrutan de una cerveza fría. Pero si tienen una botella a temperatura ambiente en su casa, ¿cómo pueden enfriarla rápidamente?
Con un solo golpe, se puede congelar una cerveza al instante.
Solo se necesita sacar una cerveza con 20 minutos de frío del freezer y darle un golpe suave para que esta se congele.
Este fenómeno se da gracias a la ley de los gases y el proceso de embotellamiento de la cerveza.
"Durante su embotellamiento se disuelve dióxido de carbono a gran presión en el líquido, lo que disminuye su punto de congelación, impidiendo que esta se congele a una temperatura de aproximadamente -10°C. Pero cuando esta es golpeada, existe una liberación de este gas o una disminución de presión por una pequeña fisura, lo que provoca un aumento en su punto de congelación y provocando obviamente el congelamiento de esta", dice la descripción del video.