Este Parque Agroalimentario supone el traslado del Mercado Modelo hacia las afueras de la ciudad. Más específicamente en un predio de 95 hectáreas ubicado la zona de La Tablada, más específicamente entre Camino Luis Eduardo Pérez, entre Ruta 5 y Camino De las Higueritas. Recientemente se llamó a interesados y se anotaron más de 500 propuestas para integrar este parque.Hoy en nuestra "Pausa para el café" conversamos con los responsables de la Unidad Alimentaria de Montevideo, la persona pública no estatal que gestiona el proyecto de Parque Agroalimentario. Nos acompañó el presidente de esta unidad, el Ingeniero Carlos Colacce y a la Economista Florencia Amábile, tesorera de la Unidad Alimentaria