Escuder detalló que la idea de la colecta nacional de alimentos surgió de una experiencia que se realizó en Italia. Debido al vínculo del Banco de Alimentos de Uruguay con el de Italia, se generó la posibilidad de también realizar la colecta en nuestro país.

Por su parte, Olivella manifestó que el objetivo es tratar de recolectar aquellos alimentos que las empresas tendrían que destruir por diferentes motivos y volcarlos a una red de beneficiarios. Dado que el 40% de los niños sufren carencias alimenticias, el Banco de Alimentos busca generar conciencia y responsabilidad social sobre el tema.

Por más información se puede visitar la página de Facebook: Banco de Alimentos Uruguay o escribir al mail: bdauruguay@gmail.com