El protagonista de nuestra entrevista central fue un joven cocinero en un nuevo gran hotel: Federico Ferrari, chef ejecutivo del hotel Hyatt Centric Montevideo, compartió su nuevo desafío y su gusto por la cocina.Ricard Ausán dejó atrás las islas del norte y nos llevó a descubrir historias de los whiskies de las Lowlands, las tierras bajas cerca de la frontera entre Escocia e Inglaterra.¿Qué significa la palabra "propina"?, ¿hay que dejar?, ¿por qué?, ¿está mal visto no hacerlo? ¿qué porcentaje?. Ese fue el tema que trató Javier Guemberena.Antonella De Ambroggi, nueva integrante del equipo, en "Aquí está su vino" recomendó el mejor maridaje para tu plato favorito o tu reunión con amigos.