Frutos nativos con el ing. agr. Danilo Cabrera // Salón del vino // Las cervezas trapistas // Recomendaciones de vinos
¿Qué sabemos sobre nuestros frutos nativos? ¿Cuáles son? ¿Qué valor alimenticio tienen? ¿Qué aplicaciones y beneficios tienen? Sobre eso hablamos con el ingeniero agrónomo Danilo Cabrera, investigador del INIA. La sommleiere Antonella De Ambroggi contó como se vive un salón de vinos. Las cervezas trapistas o trapenses fue el tema de Daniel Rocamora, y como siempre, variadas recomendaciones atendieron sus consultas en Aquí está su vino.