Por Placer

"Cocinarte" Paysandú // "Maríntimo" con Nicolás Quincke y Ernesto Añón // Whiskies del mundo con Richard Ausán // Recomendaciones de vinos

"Cocinarte"es un Encuentro y Concurso Nacional e Internacional de Gastronomía que se realiza en el departamento de Paysandú y que este año va por su decimotercera edición. Sobre este evento hablamos con su director general, el prof. Horacio Spingardi. "Maríntimo" es un restaurante muy particular en Shangrilá que sirve los frutos del mar que ellos mismos pesacan. Lo descubrimos con Nicolás Quincke, su director y Ernesto Añón, pescador. Richard Ausán compartió nuevas historias de whiskeys y nos llevó a la destilería Old Pulteney, al noreste de Escocia. Y como siempre, las recomendaciones Antonella de Ambroggi, en Aquí está su vino, hoy con una atención especial para los abuelos, que celebran su día el domingo.