La trazabilidad ganadera, la nueva matriz energética, el Plan Ceibal, los planes de uso y manejo de suelos y la apertura de mercados, son conquistas uruguayas que países con mayor poder económico no alcanzan, destacó el ministro de Ganadería, Enzo Benech, en la inauguración de la Expo Salto. Sobre estas acciones nacionales, la estabilidad alcanzada y con trabajo, debemos cerrar filas y seguir conquistando mercados", afirmó.

Debemos cerrar filas y seguir conquistando mercados. Tenemos ventajas que debemos aprovecharlas, a los mercados hay que abrirlos y después cuidarlos porque perderlos es cosa de un ratito. En ese escenario nos van a encontrar siempre, para trabajar con los productores", expresó en la apertura del evento, este jueves 4.

En ese marco, subrayó que ministerio, trabajadores y empresarios del campo deben estrechar lazos para revertir la mirada que el resto de la sociedad tiene sobre el agro: "muchas veces al productor rural se lo ve como el hacendado que tiene que pagar impuesto y que contamina el ambiente". Para eso, propuso trabajar en la educación de los más jóvenes.

"Me comprometo a trabajar todo lo que pueda con ustedes para que a Uruguay, que le va muy bien a pesar que a veces sentimos que no se valora mucho, nos puede ir mucho mejor. Depende de ustedes y nosotros".

La 110º exposición que organiza la Asociación Agropecuaria de Salto se desarrollará entre el 4 y el 7 de octubre, con la participación de productores locales y rematadores. Además, contará con espectáculos artísticos y actividades dirigidas al público en general.