Un Mundo Cualquiera conversó con la presidenta y la secretaria de Acelu, Susana Tchekmeyan y Claudia Olivera, respectivamente, y con la directora de Infocelíacos, Daniela Araujo.

Las personas celíacas tienen tres grandes problemas: la accesibilidad a los alimentos, la seguridad que ofrece la elaboración de éstos (ya que es muy delicada la contaminación cruzada) y el tema más que alarmante de los precios de los alimentos que pueden llegar a costar hasta un 400 % más caros.

En la feria los precios de los productos serán accesibles y además se va a poder realizar degustación de los productos. También habrá charlas con nutricionistas y especialistas en esta enfermedad, para personas que han sido declaradas recientemente.

Acelu tiene un compromiso con esta población, por lo que trabaja permanentemente para brindarle apoyo, asesoramiento y contención, al igual que a su familia.

Este año se propuso realizar un evento con el objetivo de lograr la inclusión social de las personas celíacas. Se busca en esta instancia dar visibilidad a la temática, generar un punto de encuentro donde se acceda a propuestas variadas y de calidad. Además, vamos a ofrecer una oferta variada de actividades para niños, educativas y también de asesoramiento nutricional.

El leitmotiv de la feria se basa en que el alimento es el medicamento de los celíacos. Por tal motivo se ofrecerán productos de calidad a precios asequibles.

Escuche la entrevista completa: