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Europa aprobó el ingreso de carne de ñandú

Después de 10 años de negociaciones, la Unión Europea aprobó el ingreso de carne de ñandú. Los criadores uruguayos ya tienen negocios concretados con importadores del viejo continente y en total son 38 las empresas habilitadas para exportar.

Uruguay es el principal criador mundial de ñandúes en cautiverio pero no había mercado para comercializarlos.