Los encargados del estudio, que se publicó en la revista Neuropsychopharmacology, presenciaron con un escáner de Tomografía por Emisión de Positrones la reacción de 49 hombres, usados como ejemplo, cuando probaban solamente 15 mililitros de cerveza y compararon dichas respuestas, a las obtenidas luego de que esos sujetos probaran bebidas isotópicas deportivas.

De esa manera comprobaron que la cerveza producía un aumento de dopamina, con un efecto mayor cuando había antecedentes familiares de alcoholismo. "El sabor de la bebida por sí mismo, sin el efecto del alcohol, provoca una descarga importante en los centros de recompensa del cerebro" explicó David Kareken, uno de los científicos encargados del estudio.