Los cachos -o pencas- de banana, suelen durar pocos días con su color habitual desde la compra, con su color –amarillo- y consistencia normal. Luego, toma un color oscuro –amarronado- y se vuelve más blando.

Ahora, con un simple objeto que hay en todas las casas, se puede evitar.

Con un poco de cinta adhesiva, las bananas mantendrán por más tiempo su color, según cuenta el portal Periodismo.com. La cinta se debe colocar en el tallo de la penca envolviéndolo.

La banana se vuelve oscura por la falta de una enzima que es producida por la planta. Esa enzima hace que el fruto mantenga el color.

Una vez que se corta la penca, la banana deja de recibir la enzima y el oxígeno hace su trabajo rápidamente, poniéndola oscura.

Al encintar se bloquea, en parte, el contacto con el oxígeno y así el color amarillo se mantiene por más tiempo.