Finalmente se venderá carne en el show de Paul McCartney
Fue uno de los temas que más llamó la atención en las últimas semanas: la noticia de que no se iba a vender carne en el concierto de Paul. Sin embargo, no va a ser tan asÃ. El menú para los que asistan al show será variado, destacándose, sÃ, la comida vegetariana.
Hace semanas informamos que una de las principales exigencia de Paul McCartney para el concierto en Uruguay era que no se vendiera carne durante su show en el Centenario. Sin embargo, Espectador.com pudo comprobar que dentro de la oferta gastronómica que tendrán los asistentes al concierto habrá chorizos, hamburguesas y hasta frankfurters.
Una de las anécdotas más conocidas sobre el vegetarianismo de McCartney es la que sucedió en el Rock in Rio de 2004 en Portugal, cuando pidió que nadie comiera carne a un kilómetro a la redonda del escenario.
Juan Cruz Baccón, director técnico de la gira de McCartney expresó que Paul pidió "cosas simples, nada extravagantes. Vinos uruguayos, argentinos y chilenos. Trae su propio chef y acá dispondrá de un equipo de gente dirigida por un cocinero local".
A pocos kilómetros de donde se hospeda el exBeatle, en el Estadio Centenario, 500 operarios trabajan a contrarreloj en el armado del gigantesco escenario donde McCartney tocará este sábado en lo que se pronostica será una agradable jornada otoñal.