La entrevista central fue con las periodistas Marcela Baruch y Pia Supervielle, autoras del libro ROU, 13 cocineros y 13 productos del Uruguay.Antonella de Ambroggi te enseña como conservar el vino en tu casa y recomienda vinos para llevar a la playa.Y como siempre "Aquí está tu vino", con regalos especiales para todos ustedes.ver más
Fernando Pettenuzzo nos visitó para presentarnos su nuevo emprendimiento personal y como no podía ser de otra manera, para hablar del concurso Tannat al mundo. Antonella de Ambroggi nos revela la verdad detrás de ¿Todos los vinos son hechos para ser guardados? El cierre fue, como no podía ser de otra manera, con "Aquí está su vino".ver más
Fernando Pettenuzzo, presidente de la asociación de enólogos, nos cuenta los resultados del concurso Tannat al Mundo. En la entrevista central, Juan Andrés Marichal nos invitó a recorrer las bodegas uruguayas este fin de semana, Día del Enoturismo. Antonella De Ambroggi y Javier Guemberena nos trajeron Tannats premiados para recomendarver más
En nuestra entrevista central tuvimos a Alberto Antonini, uno de los enólogos mas famosos del mundo. También, la sommeliere Anto De Ambroggi compartiendo sus conocimientos sobre la cepa Cabernet Franc. Cerramos el programa recomendando vinos en nuestra habitual sección Aquí está su vino.ver más
Antonella De Ambroggi desde San Pablo te cuenta todo sobre la gira de bodegas uruguayas en San Pablo, Richard Ausán comparte su WHISKY TOP TEN y Javier Guemberena hace lo propio con vinos uruguayos. En la entrevista Alejandro Santullo invita a su espectáculo "Amor" en el Planetario Municipal.ver más
Maria Elena Marfetán comparte todo lo que están cocinando ahora en Punta del Este para la actividad de promoción de la pesca artesanal de la Asociación Gastronómica del Uruguay. Con Antonella De Ambroggi elegimos los mejores vinos producidos en las sierras del Uruguay y hablamos del Tannat Tour Brasil que comienza el Lunes 17 de Octubre. El grandioso Daniel Rocamora...ver más
Hubo fútbol. Pasó el Salón del vino. Estuvimos de fiesta celebrando encontrarnos con muchos amigos. La sommeliere Antonella De Ambroggi nos invitó con vinos rosados. Eduardo Lanza en la entrevista central haciendo una evaluación del salón del vino, tendencias actuales de consumo y el próximo salón de importados.Y como siempre Aquí está tu vino, con regalos especiales para todos ustedes....ver más
Maximiliano Da Costa y Rodrigo Padrón, responsables de Ambá, el proyecto de conservación de las sierras de Rocha, nos explicaron los pormenores de su iniciativa. Eduardo Lanza nos contó la actualidad del Salón del Vino. La sommeliere Antonella De Ambroggi nos invitó con vinos para celebrar en nuestro mes aniversario y en vísperas del Día del Patrimonio. Aquí está su...ver más
Nos visitaron los historiadores Daniela Bouret y Gonzalo Vicci y nos contaron como trabajaron en el libro sobre los orígenes de la viticultura en ROU. La sommeliere Antonella De Ambroggi estuvo en Maldonado y Punta del Este y nos contó como se preparan estas ciudades para recibir al turismo en la próxima temporada. Cerramos el programa con el clásico Aquí...ver más
La sommeliere Antonella De Ambroggi cuenta donde comer y beber en la rural del Prado. Pablo Fallabrino, director de Viñedo de los Vientos transmite desde Nueva York, Estados Unidos, su experiencia en el Tannat Tour 2016. Estuvimos en el segundo concurso nacional de quesos de cabra y te recomendamos los mejores quesos caprinos del país. Aquí está tu vino, con...ver más
Cumplimos un año al aire y lo hicimos con equipo completo. Richard Ausán propuso una trivia sobre Whiskies mientras Antonella De Ambroggi preparaba tragos. Javier Gamberena nos habló de maridajes y Daniel Rocamora se vino con una selección de cervezas. Christian Wylie, de bodegas Garzón, nos habló del Tannat Tour desde San Francisco. Como no podía ser de otra manera,...ver más
En nuestra entrevista central tuvimos al Dr. Eduardo Boido, doctor en enología y enólogo de Bodega Bouza. El sommelier Javier Guemberena hizo dúo con Antonella De Ambroggi y te cuentan que fue lo mejor de esta semana en la movida vinícola. Cerramos el programa con un clásico: Aquí está su vino. Antonella nos dejó 14 vinos nacionales de menos de...ver más
En nuestra entrevista central tuvimos a Juan Boido, doctor en enología y enólogo de Bodega Bouza. El sommelier Javier Guemberena hizo dúo con Antonella De Ambroggi y te cuentan que fue lo mejor de esta semana en la movida vinícola. Cerramos el programa con un clásico: Aquí está su vino. Antonella nos dejó 14 vinos nacionales de menos de 300...ver más
En la entrevista central hablamos con Fabiana Bracco, experta en exportaciones y marketing de vinos. Antonella De Ambroggi reveló los ganadores del Concurso Vinos Sub 30, el certamen dirigido por jóvenes. Daniel Rocamora nos desvela con su pasión por las cervezas IPA y se explaya en dos estilos diferentes: negras y belgas. En el segmento de vinos uruguayos dialogamos con...ver más
Volvió Titina de su viaje enológico por California y recibió a Virginia Moreira, directora de bodega Vinos finos H. Stagnari. Antonella de Ambroggi se posicionó en el debate: vinos de tapa rosca Vs vinos con tapón de corcho. Richard Ausán nos responde a la pregunta: ¿Cómo se toma el Whisky? En el Aquí está su vino recomendamos vinos para disfrutar...ver más
¡¡¡50 programas de Por Placer!!! Estuvimos haciendo una mesa redonda con Walter Fernández y Juan José da Costa, Presidente y Vice Presidente respectivamente de la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales. Javier Guemberena se sumó a la mesa y luego nos dio un pantallazo de las diferentes zonas vitícolas de nuestro país, con algunos ejemplos de vinos y un par de...ver más
Estuvo en estudios Carlos Pizzorno, heredero de una tradición vitícola de más de un siglo, contándonos acerca de su bodega y conversando sobre la realidad del mercado. Antonella de Ambroggi nos habla sobre defectos. ¿Qué son? ¿Cómo reconocerlos? ¿Qué hacer si nos encontramos con un vino defectuoso en un restaurante o supermercado?. Desde Napa y Sonoma, dos de las principales...ver más
Desde Nueva York Titina entrevistó a Ignacio Mattos, cocinero uruguayo triunfador en la Gran Manzana reconocido como el mejor chef de esa ciudad. Antonella de Ambroggi nos responde una eterna pregunta de los consumidores uruguayos, "¿el Tannat, puede ser amable?". Daniel Rocamora en su espacio de cervezas nos cuenta sobre opciones ideales para el invierno, como la Stout y la...ver más
Conversamos con Andrea Alonso, sommelière uruguaya radicada hace años en España, donde en el 2014 fue elegida como Nariz de Oro y hace poco se alzó con el premio de Mejor "Sumiller" del año en España. Además junto a Antonella de Ambroggi, hablan de vinos uruguayos y maridajes. Richard Ausán, nuestro especialista en whiskies, nos cuenta acerca del arte del...ver más
Entrevistamos a Virgina Prado, Antropóloga Social y especialista en té, conversando sobre los secretos y misterios de una de las bebidas más consumidas del mundo. Antonella de Ambroggi nos habla de tragos con vino, qué hacer, qué no hacer, cuando beberlos y cómo combinarlos. Javier Guemberena con su particular estilo nos habla acerca del servicio en el vuelo. Como siempre...ver más
