Dinámica Rural

Productores de Florida concretaron exportación de carne ovina con hueso a EEUU

Productores de Florida concretaron exportación de carne ovina con hueso a EEUU

24 productores de pequeña y mediana escala concretaron el primer embarque del compartimento ovino de San Gabriel, propiedad del Instituto Nacional de Colonización, donde se exportaron 780 corderos faenados con destino a Estados Unidos, a través del frigorifico San Jacinto. El precio alcanzado fue un 20% superior a la referencia del mercado, debido al diferencial que ofrece el...ver más

El ternero en Lote 21 hizo un promedio de 1,97 dólares

El ternero en Lote 21 hizo un promedio de 1,97 dólares

Finalizó el remate 135 de Lote 21, que tuvo una oferta inicial superior a los 4.500 vacunos certificados. El ternero tuvo un máximo de 2,30 dólares y un mínimo de 1,80, promediando los 1,97 dólares, una cotización 2,60% mayor al remate anterior. Los novillos de dos a tres años aumentaron su precio en un 15% en comparación al...ver más

Toros: "Tenemos una zafra similar al año pasado"

Toros: "Tenemos una zafra similar al año pasado"

Promediando la zafra de reproductores 2018, hasta el momento se han comercializado en el entorno de 2.800 toros, con un promedio que oscila entre los 2.750 y los 2.850 dólares, según ha podido relevar Dinámica Rural, y aunque resta la segunda mitad de la zafra, algunos analistas prevén que el promedio general para este año será similar a...ver más

Genética, Investigación, infraestructura y tecnología "aseguran un salto cualitativo en la lechería"

Genética, Investigación, infraestructura y tecnología "aseguran un salto cualitativo en la lechería"

La Red Tecnológica Sectorial, integrada por diversos actores relacionados con el sector lechero, presentó este miércoles en la Estación Experimental Mario A. Cassinoni una nueva Unidad de Investigación y Desarrollo a escala comercial, donde se construyó un establo de cama caliente, como forma de estimar el impacto del ambiente en el tambo. De esta forma, se podrán visualizar...ver más

"Uruguay, productor de carne de calidad"

"Uruguay, productor de carne de calidad"

Bajo ese desafío INIA, Minerva Foods e INAC apuntan a una producción sustentable y sostenible, pero sobre todo que sea del agrado del consumidor, en la línea de las buenas prácticas de manejo animal, y cómo impactan tanto en la producción como en la calidad de la carne. Para ello, se realizarán dos charlas, donde la primera se...ver más

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