La Tertulia Agropecuaria
¿Hacia dónde va la intensificación de la producción de carne?
La producción de carne en Uruguay debe rendir más pero el boom de la agricultura impide extender el área de la ganadería. Entonces, se debe lograr más carne en la misma tierra. Los ingenieros agrónomos Guillermo Villa, Rodolfo Irigoyen, Álvaro Simeone y Julio Iza debatieron cómo lograrlo en la tertulia agropecuaria, coordinada por Rosanna Dellazoppa.ver más
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Desafíos de la logística en un país agropecuario que crece
En el marco de la edición de En Perspectiva desde Nueva Palmira, la Tertulia Agropecuaria debatió sobre los desafíos logísticos que plantea una producción en crecimiento. El principal parece coordinar los tiempos e inversiones de públicos y privados. Con la participación de Ruben Martínez, Roberto Merola, Miguel Fraschini y Guillermo Villa y la coordinación de Rosanna Dellazoppa.ver más
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Lechería: el desafío de crecer y el modelo neocelandés
El sector lechero, como el resto del agro uruguayo, está en franca expansión. Y debe aumentar su productividad porque la tierra comienza a ser escasa por la competencia con otras producciones ganaderas o con la agricultura. Con el modelo neocelandés como ejemplo, Daniel Laborde, Ana Iewdiukow, Leonardo Mesa, Guillermo Villa y Rosanna Dellazoppa analizaron las posibles aplicaciones de esa experiencia.ver más
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Transgénicos: ¿ángeles o demonios?
Desde Trinidad, la Tertulia Agropecuaria debatió un tema de candente actualidad: los cultivos transgénicos. Con la coordinación de Rosanna Dellazoppa, la mesa estuvo integrada por los habituales Guillermo Vila y Rodolfo Irigoyen, y los invitados Enzo Benech, presidente del Instituto Nacional de Semillas, y Daniel Baycé, gerente de la Cámara Uruguaya de Semillas.ver más
La expansión agrícola, ¿llegó para quedarse?
El crecimiento del área de cultivo, los granos transgénicos, la fuerte llegada de capitales extranjeros, sobre todo argentinos. Esos y otros fenómenos están detrás de la explosión agrícola que vive Uruguay. Un crecimiento que no está ajeno a las polémicas. Los ingenieros agrónomos Rodolfo Irigoyen, Guillermo Villa, Marcos Guigou y Eduardo Gudynas, junto a Rosanna Dellazoppa, analizaron el tema.ver más
Tertulia Agropecuaria: la expansión agrícola
El próximo miércoles 26, a las 9.30, en La Tertulia Agropecuaria de En Perspectiva: La expansión agrícola, ¿un fenómeno coyuntural o estructural? ¿Dónde está el límite a la expansión? ¿Cómo debe preparse el país para aprovechar sus frutos y enfrentar sus riesgos? Junto a los ingenieros agrónomos Rodolfo Irigoyen y Guillermo Villa y la participación de Marcos Guigou, director de...ver más
Biocombustibles, ¿un nuevo paradigma, una nueva polémica?
Con Brasil y Estados Unidos como locomotoras, la producción agrícola con destino a los biocombustibles avanza en el mundo. Un proceso que abre oportunidades para Uruguay pero también recibe críticas desde el punto de vista ambiental y de la producción de alimentos. Los ingenieros agrónomos Leonardo Mesa, Rodolfo Irigoyen, Guillermo Villa y Rosanna Dellazoppa debatieron el tema en La Tertulia...ver más
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La forestación: un negocio en expansión
Representa el 5,5% de las exportaciones del país y, no sin detractores, sigue en crecimiento. La Tertulia Agropecuaria de En Perspectiva analizó la marcha del sector forestal con la participación de los ingenieros agrónomos Leonardo Mesa, Rodolfo Irigoyen, Andrés Berterreche (director nacional de Forestación), Carlos Voulminot y Rosanna Dellazzoppa.ver más
El precio de la tierra, nueva regla de juego en el campo
Hay una tendencia creciente en el precio de la tierra en Uruguay y el fenómeno comienza a mostrar sus consecuencias. "Llegó la globalización, llegaron los precios, los agentes económicos, los empresarios...Y las reglas de juego, que son universales, cambian", evaluó el ingeniero agrónomo Rodolfo Irigoyen junto a Leonardo Mesa, Guillermo Villa y Rosanna Dellazoppa. La Tertulia Agropecuaria analizó, entre...ver más
El agua y el agro
Por exceso o por falta, el agua casi siempre es noticia en el campo uruguayo. Esta tertulia agropecuaria se planteó la pregunta: ¿el agua es o no es un recurso escaso en nuestro campo? Los ingenieros agrónomos Rodolfo Irigoyen, Leonardo Mesa, Guillermo Villa y Rosanna Dellazoppa lo responden.ver más
Crecimiento y conflicto sostenido en la lechería
El sector lácteo desde hace años registra cifras favorables de crecimiento de la producción y las exportaciones. Actualmente se vende al exterior el 80% de leche que se remite a planta, hay unos 5.000 tamberos y unas 50.000 personas dependen del sector. Y en cada primavera un conflicto afecta la cadena láctea. Tertulia agropecuaria con Rodolfo Irigoyen, Leonardo Mesa, Guillermo...ver más
¿Hasta dónde puede llegar el crecimiento del sector cárnico?
La carne es la principal exportación uruguaya y vive un momento de esplendor. Además de las condiciones favorables del mercado internacional, el crecimiento se apoya en cambios en las formas de producción. Los ingenieros agronómos Pablo Chilibroste, Pablo Olivera y Miguel Lázaro, junto al doctor Marcelo Secco, debatieron en tertulia los desafíos del sector.ver más
El presente y futuro del sector cárnico
El sector ganadero atraviesa un momento en el que todos los indicadores son positivos. Un momento en el que pensar cómo crecer y cómo cuidar los diferenciales favorables de Uruguay. De eso hablaron en tertulia los ingenieros agrónomos Rodolfo Irigoyen, Daniel de Mattos, Pablo Carrasco y Gustavo Diéguez.ver más